Le Dr Pol Henry est considéré comme le Père de la Gemmothérapie. Découverte d’un Monsieur à la sensibilité inspirée…
L’utilisation des bourgeons remonte au Moyen-Âge et ce savoir était l’apanage des alchimistes… On y utilisait le bourgeon de Peuplier dans un célèbre onguent « Unguentum populeum » et le bourgeon de Sapin en tisane. Hildegarde von Bingen conseillait quant à elle 8 bourgeons d’arbres et arbustes : Cassis, Frêne, Tilleul, Bouleau, Châtaignier, Églantier, Pommier, Peuplier dans « Le livre des subtilités des créatures divines » .
