Ortie, une mauvaise herbe de choix !

Enfin un nouveau dossier… Et quelle plante mieux que l’Ortie en ce début de printemps ? Cette plante, grande ou petite, compagne de l’homme depuis la nuit des temps, qui brûle quand on s’en approche de trop près, qui se nourrit de coins de murs et qui prend son espace au fil des ans… L’Ortie, cette mauvaise herbe de choix, au goût légèrement minéral, un peu salé, qui rappelle de temps à autre les fruits rouges…

Elle nous tonifie, elle aide les reins à éliminer, elle nous apporte ses précieux minéraux… Rendons lui sa place, et laissons là nous aider à retrouver notre juste place afin d’aller, librement, sur notre chemin !

Belle découverte !

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Aubépine, l’amie du cœur !

Voici le dossier du mois, sur l’Aubépine, douce et délicate, amie des cœurs fragiles et mère réconfortante… Arbuste méconnu, abri des oiseaux, régal des abeilles, il se pare de multiples fleurs blanches et nous ouvre les sens…

Téléchargez le dossier et retrouvez l’histoire, les légendes, comment le reconnaître, l’utiliser, quelles sont ses propriétés… Et puis il y a aussi quelques recettes pour les plus téméraires !

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